ON FIRE – Let it burn!

Die Hochsaison für Grillfans startet wieder! Laue Sommerabende machen den Grillplatz zur Außenküche! Das kulinarische Spiel mit Feuer und Rauch ist und bleibt im Sommer...

Bitter im Cocktailglas

Bitter? Bitter! Campari und Co – Sinnbilder der italienischen Aperitivo-Kultur über Jahrzehnte – haben auch in den hiesigen Bars Fuß gefasst. Mehr als das:...

Berliner Kostproben

Wer Berlin besucht oder in der Bundeshauptstadt wohnt, weiß: Die Stadt will erlebt werden. Dazu gehört auch der Reiz, sich immer wieder auf Neuland...

Heute gibt’s Apfelstrudel zum Nachmittagskaffee

Zum Kaffee am Nachmittag essen wir ja am liebsten noch etwas Süßes. Da die heimischen Äpfel inzwischen schon reif sind, haben wir uns dazu...

Buon appetito – Pasta á la Italiana

Ein Hauch Italien in der heimischen Küche - wir holen uns das Urlaubsfeeling nach Hause! Italien bedeutet für uns Sonne, Eis und Spaghetti und...

Sommerzeit ist Eiszeit – Bei uns gibt’s heute Sorbet

Im Sommer können wir uns an Eis einfach nicht satt essen und deswegen haben wir uns in die Küche begeben, um unser eigenes Eis...

Sonntag ist Schnitzel-Tag

Wie zu Omas Zeiten: Kräftige Rindsuppe mit Nudeln oder Fritatten, gefolgt von knusprigen, gold-braunen Schnitzeln erinneren an den Geschmack der Kindheit. Begebt euch auch...

Grill & Chill – Es brutzelt wieder!

Feuer frei! Jetzt ist Hochsaison für Grillfans. An lauen Sommerabenden wird der Grillplatz zur Außenküche. Das kulinarische Spiel mit Feuer und Rauch ist und...

Fleischlust: Was ist eigentlich Dry Aged Beef?

Steak ist nicht gleich Steak, sagt Joe Radinger. Er ist Chef im Steakhouse des ARCOTEL Moser Verdino und vermutlich gibts nur wenige Köche, die...

Fit and Healthy: Fitness und Superfood im ARCOTEL Allegra Zagreb

Liebe Fitnessfreaks, Sportskanonen und Smoothieliebhaber, kennt Ihr das: Ihr seid während Eures Städtetrips in einem Hotel und wollt nicht auf Euer tägliches Workout verzichten? Beim...

Vegane Ostern: Ostermarkt im ARCOTEL Kaiserwasser Wien

Am 19. und 20. fand der erste vegane Ostermarkt in Wien statt. Ohne Eier und Fleisch, dafür mit viel Liebe zum Tier und Humor! Ostern...

Powerfrühstück: Haferflocken-Beeren-Bowl mit Chia Samen

Model Mario Valentic macht euch ab sofort im ARCOTEL Allegra Zagreb fit! Mit seinem Programm HealthyFit sorgt er als Personal Trainer, dass Ihr richtig...
Osterrezept Lamm

Osterrezept: Lammkrone in Erdäpfelkruste

Freunde der Österreichischen Küche aufgepasst: Derzeit  gibt es in unserem Wiener Hotelrestaurant WIMBERGERs wia z'Haus als zusätzliche saisonale Karte Oster- & Bärlauchspezialitäten. Zum Nachkochen, z.B....

Rezept vom Linzer Chefkoch: das perfekte Hüttengaudi-Menü

Der Winterurlaub in Österreich ist vorbei. Alltag stellt sich ein... vorbei die Zeit der Leberknödelsuppen, Kaiserschmarrns und Wiener Schnitzel.  Falls die Sehnsucht nach  deftigen...

We love vegan!

Vegan kann verdammt lecker sein! Umso mehr freuen wir uns, dass tierfreie Ernährung  auch bei Nicht-Veganern immer beliebter wird. So auch bei uns in...

Club Sandwich Index: Wo das Essen im Hotel richtig teuer ist

Der Klassiker unter den Hotelsnacks ist weltweit in der Schweiz am teuersten: Für ein Club Sandwich müssen Hotelgäste durchschnittlich 27,90 Euro auf den Tisch...

Best Burger in town I: Bun Bao – Finest Asian Burger,...

Zugegeben, der Burger-Trend mag vielleicht schon seinen Höhepunkt erreicht haben. In Berlin ziehen die Foodies mittlerweile weiter, Richtung Schnitzel oder Hot Dogs, doch…. als...

Best burger in town II: BBI Berlin Burger International, Neukölln

Szenig-hippe Imbissatmosphäre mit Jakobsmuschel-Glasnudel-Chorizo-Burger: Folge dem Knurren deines Magens, höre auf die Stimme aus dem Lautsprecher und mach dich bereit für den besonderen Gaumentrip,...

In der Weihnachtsbäckerei gibts auch vegane Leckereien

Heute wollen wir euch ein Rezept vorstellen, wie ihr ohne tierische Zutaten leckere Vanillekipferl backen könnt. Vegane Vanillekipferl sind mindestens genauso lecker wie die...

Super leckere Mandeltorte: „Imotska torta“ aus Kroatien

Sieht toll aus und schmeckt noch viel besser! Dieser Kuchen ist aus den aus Zutaten zubereitet, die für die Regionsbereichen von Imotski typisch sind....
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