Best Burger in town I: Bun Bao – Finest Asian Burger, Prenzlauer Berg

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Zugegeben, der Burger-Trend mag vielleicht schon seinen Höhepunkt erreicht haben. In Berlin ziehen die Foodies mittlerweile weiter, Richtung Schnitzel oder Hot Dogs, doch…. als bekennender Burgerfan komm ich nicht drum herum unseren Hotelbesuchern in Berlin, die besten Burgerläden zu empfehlen. Und dafür lohnt es sich, auch mal Mitte, wo sich unsere ARCOTEL Hotels befinden, zu verlassen.

Saigon – USA – Asien – Berlin: Und am Ende steht der Bao Burger: Die Atmosphäre bei Bun Bao Burgers ist mit grauen Boden und bunten verpixelten Bildern schick-stylisch und passt gut in die Gegend in der Kollwitzstraße.

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Quelle: obs/BunBao

Das Besondere: Die Burger werden mit einem gedämpften Hefebrötchen mit Gemüse, Koriander, asiatischen Gewürzen, Erdnüssen und Sesam serviert.

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Quelle: obs/BunBao

Neben der klassischen Variante mit Rind- und Schweinefleisch bietet die Speisekarte außerdem vegetarische sowie vegane Variationen an und hält auch Optionen mit Thunfisch und Garnelen bereit. Besonders spannend: der Tokyo Sunrise „Tuna Me On“ Bao Burger mit Thunfisch-Steak, hausgemachter Wasabi-Mayonnaise, Koriander, Gurke, Avocado, Zwiebeln, Tomate, Sesam und Sprossen. Als Beilage empfehlen sich Süßkartoffel-Pommes mit Wasabi-Dip.

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Quelle: obs/BunBao

Anh Vu Dang, Gründer von Bun Bao ist übrigens in Saigon geboren, und war 2006, als seine Familie in die USA zog, so begeistert, dass er erstmals über asiatische Burger nachdachte. Auf seinen vielen Reisen durch Asien entwickelte er nach und nach ganz eigene Burger-Varianten.

Gesamturteil:

Geschmack: anders als gewohnt, aber sehr lecker

Auswahl: 7 Burger zur Auswahl, absolut ausreichend

Preis: mit ca. 8 Euro angemessen

Atmosphäre: cool und szenig

Service: gibt nix auszusetzen

 

Anschrift:

Bun Bao – Finest Asian Burger

KOLLWITZSTRASSE 84

10435 BERLIN

www.bao-burger.de

 

Anreise:

Vom ARCOTEL Velvet Berlin:

Tram 12 Oranienburger Tor bis Eberswalder Straße, M10 bis Husemannstr. / Zeit: ca. 30 Min

 

Vom ARCOTEL John F Berlin:

U2 Hausvogteiplatz bis Senefelderplatz / ca. 800 Meter Fußweg / Zeit: ca. 30 Min

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