Best burger in town II: BBI Berlin Burger International, Neukölln

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Szenig-hippe Imbissatmosphäre mit Jakobsmuschel-Glasnudel-Chorizo-Burger: Folge dem Knurren deines Magens, höre auf die Stimme aus dem Lautsprecher und mach dich bereit für den besonderen Gaumentrip, so lautet der Lockruf von Berlin Burger International, kurz BBI: Im Herzen Neuköllns hat 2010 ein kleiner Burgerladen eröffnet, der weder Tische noch Stühle bietet – einzig allein eine Handvoll Barhocker finden in dem winzigen Laden statt.

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Draußen reihen sich die hungrigen Mägen täglich brav in die Schlange auf der Suche nach dem großen Burgererlebnis. Wer hier einen typischen Burger mit Käse und den üblichen Beilagen bestellt, bekommt zwar auch einiges geboten. ABER: jeden Monat steht ein neuer Spezialburger auf der Karte, der sich meist auf saisonale Schwerpunkte konzentriert. Eines ist aber allen gleich: nix gleicht dem anderen. So wird der „high fidelity“ zum Beispiel mit marinierter Chickenbrust, in Aromaten gebratene Jakobsmuschel, pikanten Glasnudeln mit gebratener Chorizo, Thai-Basilikum und Absinth-Klatschmohnmayo serviert.

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Und selbst Wachteleier schafften es zwischen zwei Brötchenhälften: Im Frühjahr stand der LUCA mit marinierter Hähnchenbrust, knusprigen Rote-Beete Chips, Spiegeleiern von der Wachtel, Pommery-Senfsoße, Sardellenmayo, frittierten Kapern, Parmesanflocken, frischen Kräuter, Salat und Tomaten auf der Karte. Aber auch die einfachen Varianten sind super:Der Gordonita mit 190 Gramm gegrilltem Beef, hausgemachter Guacamole und Süßkartoffelchips, knusprigem Bacon, original würzigen irischen Cheddar und Tilsitter, Tomate, Mayo, hausgemachter Aioli, Salsa, Kräuter und mehreren Salatsorten ist nach wie vor ein heißgeliebter Favorit.

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Wer in Neuköllner Kiezatmosphäre zwischen Hipster, Start Ups, Nerds und „ganz normalen“ Burgerliebhabern ein echtes authentisches Stück Berlin kennenlernen will, ist hier für einen reichhaltigen Burger in hipper Imbissatmosphäre genau richtig.

Anschrift:

BBI berlinburgerinternational

Pannierstrasse 5
12047 Berlin

http://www.berlinburgerinternational.com/

 

Gesamturteil:

Geschmack: Spezialburger sehr ungewöhnlich, aber wer experimentierfreudig ist, wird glücklich / Burger von der Karte: super lecker!

Auswahl: alles da

Preis: ok

Atmosphäre: Imbiss mit Hipsterflair

Service: lange Wartezeiten, nettes Personal

 

Anreise:

Vom ARCOTEL Velvet Berlin:

U6 Oranienburger Tor bis Mehringdamm, U7 bis Hermannplatz, / Fahrzeit: ca 30 Min

 

Vom ARCOTEL John F Berlin:

U6 Französische Straße bis Mehringdamm, U7 bis Hermannplatz, / Fahrzeit: ca 25 Min

 

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